طبق رئيسي

. إذا كنتِ عروسا جديدة أو كنتِ مبتدئةً في عالم المطبخ فموضوعنا يهمك ، فهذه الملاحظات ستوفر عليكِ الكثير من التجارب المطبخية .. المحرجة أحيانا. انتبهي...

      المقادير: نصف كيلوبيف فيليه مقطع شرائح سميكة ملعقة زبدة قليل من الزيت كوب كريمة ملعقة دقيق ملعقة كبيرة مستردة ملعقة كبيرة مستردة ديجون للتتبيل: 2 ملعقة كبيرة ستيك صوص 2 ملعقة كبيرة ورشسترشير صوص 2...

  المقادير: ½ كيلو فيليه دجاج مفروم بصل مفروم ملعقة صغيرة توم مهروس ملح- فلفل- بهارات دجاج 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا زيت للتحمير   الطريقة: نخلط الدجاج...

      المقادير: -شرائح لحم فلتو -فصوص ثوم صحيحه -فلفل اسود مجروش -تمر هندى منقوع فى مياه دافيه لعده ساعات -بهارات لحمه-جوزه الطيب-ورشيتر صوص او صويا صوص الطريقه *نشوح شرائح فلتو فى زبده...

  المقادير فرخه مقطعه اربع اجزاء 2 بصل كبير مقطع جوليان 2 فص ثوم صحيح 5حبات مشمشيه مقسمه نصفين 5 حبات قراصيا مقسمه نصفين بهارات رشه من كل من (بصل و...

  المقادير نص كيلو صدور مخليه مقطعه مكعبات علبه زبادى نصف علبه لبن جوز هند حزمه كسبره خضراء صغيره حبهان-قرنفل-كركم-بابريكا بشره جنزبيل فريش 1 طماطم صغيره 2 فص ثوم عصره ليمون قرن فلفل حامى (إختيارى)   الطريقة: نضع...

  المقادير صدور فراخ كوب زبادي نص كوب جبنة بارميزان (مبشورة) ملعقة صغيرة توم بودرة ملعق صغيرة زعتر ملح وفلفل نخلط التتبيلة جيداً ونغمس صدور الفراخ فيها في صينية الفرن نضع عليها ورق...

طريقة عمل شيش طاووق تركي سهلة وبسيطة وكريسة تحرير جربتها عدة مرات وأعجبت أسرتي جدا وأطفالي وهذه عادة وصفات الشيف نيسو ويمكن عمل طبق...

 البروكلي خضار مغذي جدا يحتوي علي فيتامين سي و حمض الفوليك والكالسيوم والمغنسيوم والعديد من الفوائد الأخري ونظرا لفائدته المرتفعة قد تحتاري في كيفية...

دائما ما كانت تواجهني مشكلة اذا قررت عمل كباب الحلة لأسرتي! فهو يحتاج الي معرفة ببعض قوانين طهي اللحوم والتوقيت المناسب لاضافة الملح والوقت...

 لاتحتاري كثيرا ماذا ستعدين اليوم من الطعام لأسرتك علي الغداء! هذه وصفة سهلة يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض وأحدي السلطات المتوفرة علي موقعنا :)...

الكانيلوني هي وصفة من المطبخ الإيطالي وفي نسختها الأصلية كانت نوع من أنواع المكرونة في شكل أسطوانة بها حشو مثل اللحمة المفرومة مثلا ويغطيها...

 طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل الشهي! يمكن تقديمها مع البطاطس البيوريه أو طبق من الأرز الأبيض وروكا سالاد أو الكول سلو وبالهنا مقدما :) المقادير:  شرائح...

    المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بصلة متوسطة مفرومة ١ بيضة ٣ معالق بقسماط ٣ معالق ورشستر صوص بهارات لحم- كسبرة- توم بودرة- قرفة- كمون   للحشو: جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، فلفل...

     طريقة عمل لازانيا بالسبانخ والريكوتا من لا يحب اللازنيا الشهية؟ فقط قومي بحشوها بحشو السبانخ و الريكوتا لتحصلي علي طبق ليس فقط شهي جدا ولكن...