فطيرة السجق
هي وصفة سهلة و سريعة لن تأخذ منك وقتا طويلا في الإعداد علي الاطلاق و مغذية جدا لأنها تحتوي علي الكثير من المكونات الهامة لك و لأسرتك مثل الجبن و اللحم و الثوم و يمكنك استخدام خبز التورتيلا الأسمر بحسب رغبتك للحصول علي وجبة غنية بالألياف و خفيفة و مناسبة للدايت (الرجيم) و صحية أكثر. و تناسب هذه الوصفة الافطار أو الغداء الخفيف أو العشاء أيضا و يمكن أيضا أن تضعي منها لابنائك في صندوق الطعام (اللانش بوكس) الخاص بهم و للحصول علي وجبة متكاملة و مغذية من الممكن أن تقدم مع سلطة الفاصوليا, شيف سلاد, سلطة الحبوب أو الجريك سلاد. كما يمكن أيضا أن يقدم معها أطباق جانبية أخري سهلة و بسيطة مثل: سلطة المكرونة, البطاطس المخبوزة بالجبن, تكساس فرايز, أو البطاطس في الفرن .
المقادير:
- سجق فريش.
- بصله مكعبات.
- فلفل أخضر و أحمر مكعبات.
- فصين ثوم مفرومين.
- 3 حبات طماطم مكعبات.
- معلقه هريسة جاهزة.
- بهارات لحم و بابريكا و فلفل أسود.
- جبنة سلايز (شرائح) بتاعه البرجر و جبنة موتزاريلا.
- عيش تورتيلا جاهز.
الطريقة:
- نشوح البصل ثم الثوم ثم الطماطم المكعبات و نقلب ثم نضيف السجق و الفلفل الألوان و باقى المكونات و نقلب حتى تمام السواء.
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
- نفرد عيش التورتلا و نضيف القليل من المايونيز و الكاتشب و الجبنة الموتزاريلا ثم نضيف السجق ثم قطعة من الجبنة السلايز و نلف عيش الترتيلا عليهم.
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
- ندهن التورتيلا بقليل من الزيت و ندخله الفرن لمدة دقائق.
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
بالصور طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
و بالهنا,
سهر رشيد
photo credit: Sahar Rasheed
