.

المكونات:

• باكيت جلاش.
• زبدة لينة.

 

الحشو:

• 2 كوب لبن.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• فانيليا.
• نصف كوب سكر.
• علبة قشطة.

 

للتقديم: شربات بارد.

 

الطريقة:

لتحضير الحشو نخلط الدقيق مع اللبن جيداً ونضعهم على النار حتى يتماسك القوام.

نضيف السكر ونخلط.

نترك الحشو يبرد قليلاً ثم نضيف القشطة ونخلط.

نفرد ورقتين من الجلاش وندهن بينهم بالزبدة ثم نضع ملعقة من الحشو ونلف الورق جيداً مثل الرول.

نكرر العملية لباقي الكمية.

ندهن السطح بالزبدة وندخلها فرن حامي حتى تصبح ذهبية.

نسقيها بالشربات البارد فور خروجها من الفرن.

 

[اقرئي أيضا : المحنشة المغربية (جلاش)]

[اقرئي أيضا : كب كنافة بالمكسرات]

[اقرئي أيضا : كنافة بالمانجو]

[اقرئي أيضا : كنافة بالفراولة]

 

نسرين عبد الوهاب