تعتبر حلو التفاح بالقرفة حلوي حديثة للمطبخ الأمريكي وهي معروفة أيضا في المطبخ الكندي والبريطاني والأسترالي. ويمكن استبدال التفاح بفواكه أخري مثل الخوخ أوالتوت أو الكمثري. (ويكيبيديا)
طريقة عمل التفاح بالقرفة:
الأبل كرسب – Apple Crisp
المكونات:
- 5 تفاح أصفر
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
لعمل الكرسب:
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب شوفان (ليس سريع التحضير)
- ربع كوب سكر أبيض
- ربع كوب سكر بني
-
الطريقة:
- تخلط مكونات الكرسب مع بعض باليد وتترك في طبق جانبي
- يقشر التفاح ويقطع الي مكعبات متوسطة الحجم ويوضع في صينية مدهونة زبدة ويرش عليه السكر والقرفة ويقلب
- ثم يوضع عليه الكرسب ويوضع في الفرن علي درجة حرارة 180 حوالي35 دقيقة.
- من الممكن إضافة العنب مع التفاح أو الفاكهة المختارة.
- تقدم ساخنة مع ايس كريم الفانيليا
الوصفة مقدمة من:
Hayat Rafaat
الصورة: حياة رأفت
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.