سلطة التبولة

.

 

المكونات:

• بقدونس.
• طماطم.
• بصل.
• برغل.

 

للتتبيل:

زيت زيتون – ملح – ليمون – نعناع ناشف.

 

الطريقة:

• يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة ساعة.
• تقطع باقي المكونات صغيراً.
• يصفى البرغل من الماء وتخلط جميع المكونات جيداً.
• تخلط مكونات التتبيلة وتضاف إلى التبولة.
• تترك في التلاجة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

[اقرئي أيضا: منيو الشوربات و السلطات]

 

نسرين عبد الوهاب