أطباق رئيسية

حواوشي الدجاج

حواوشي الدجاج

share. المقادير:  … *كيلو وراك فراخ مفروم . *فلفل احمر متقطع مكعبات (ملحوظة: يُمكن إضافة فلفل أخضر ومشروم أو أي إضافة). *بصلتين كبار مفرومين…

دجاج باربكيو

دجاج باربكيو

share  . المقادير : صوص باربكيو جاهز. شرائح صدور دجاج فيليه متبله فى ( ميه بصل – عصير ليمون – ملح و فلفل –…

الكبيبة الشامية

الكبيبة الشامية

share. المقادير: نص كيلو لحم حمراء مفرومه ناعم . نص كيلو برغل منقوع ١٥ دقيقه ومتصفي كويس جدا . بصله متوسطة الحجم . عود…

دجاج مارجريتا

دجاج مارجريتا

share. المكونات: فيليه دجاج. جبن موزاريلا. طماطم مكعبات.   مكونات الصوص: كتشاب. باربيكيو صوص. توم مفروم. زيت زيتون. زعنر – ريحان –ملح- فلفل.  …

برياني الدجاج

برياني الدجاج

share.   المقادير: 3ملعقة كبيرة. سمن أو زبدة. 1 ملعقة صغيرةهيل. 1\2 ملعقة صغيرةفلفل أسود. 2/1ملعقة صغيرةشطة مجروشة. 1ملعقة صغيرةكركم. 1ملعقة صغيرةكمون. 2ملعقة صغيرةملح….

دجاج تكا

دجاج تكا

share. المقادير: دجاجه 1 كيلو جرام مغسوله جيدا و مقطعه نصفين بالطول. للتتبيل: ماء بصله كبيرة. 1 علبة زبادي. ملح و فلفل اسود و…

كفتة دجاج

كفتة دجاج

share  المقادير: نصف كيلو دجاج مفروم بصلة مفرومة بيضة 3 معالق كبيرة بقسماط ملح- فلفل- بهارات دجتج   الطريقة: تخلط جميع المكونات وتشكل على…

بيف فاهيتا كاسادياز

بيف فاهيتا كاسادياز

share   المقادير: نصف كيلو اسكالوب كندوز مقطعة شرايح رفيعة عيش تورتيا (مكسيكي) فلفل ألوان مقطع شرائح بصل مقطع شرائح ملعقة كبيرة دبس رمان…

سلمون مشوي

سلمون مشوي

share    المقادير: شرائح سالمون -ثوم مفروم – زيت زيتون – عصير ليمون – صويا صوص – جنزبيل فريش مفروم -بهارات سمك- كمون و…

fillet_mustard

فيليه بصوص المستردة

share      المقادير: نصف كيلوبيف فيليه مقطع شرائح سميكة ملعقة زبدة قليل من الزيت كوب كريمة ملعقة دقيق ملعقة كبيرة مستردة ملعقة كبيرة…

Indian_chicken

دجاج بصوص الكورما

share  المقادير نص كيلو صدور مخليه مقطعه مكعبات علبه زبادى نصف علبه لبن جوز هند حزمه كسبره خضراء صغيره حبهان-قرنفل-كركم-بابريكا بشره جنزبيل فريش 1…

shish_tawook

شيش طاووق تركي

share المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مخلية من العظم معلقة صغيرة توم مهروس ملح– فلفل- زعتر جاف – بهارات معلقة كبيرة مسطردة ربع كوب…

beef_broccoli

لحمة بالبروكولي

share المقادير: ½ كيلو لحم مقطع شرائح كوب زهرات بروكلي مطهوة عالبخار فلفل أحمر حلو مقطع شرائح ملعقة توم مفروم ملعقة سمسم ملعقة نشا…