share
0
21
021…
المقادير:
*2 كوب دقيق.
*2 معلقه كبيرة مايونيز.
*معلقه شاى مليانه خميرة.
*معلقه صغيرة سكر.
*نص معلقة ملح .
*معلقة كبيرة لبن بودر.
*لمناقيش الزعتر : زعتر لبنانى محوج و زيت زيتون.
*لمناقيش الجبنة : بسطرمه مقطعه قطع صغيره و جبنه شيدر مبشور.
…
الطريقة:
*تخلط جميع المكونات و يضاف ماء دافئ بالتدريج حتى الحصول على عجينه متجانسه.
*تترك فى مكان دافئ حتى تخمر.
*تفرد بالنشابه و تقطع على شكل دوائر.
*لمناقيش الزعتر : يخلط الزعتر مع زيت الزيتون و يفرد على دوائر العجين.
*لمناقيش الجبنه : يضاف قطع البسطرمه و الجبنه المبشوره.
*يدخل فرن داخن حتى تمام السواء (حوالى 15 دقيقه).
و بالهنا.
سهر رشيد
[اقرئي أيضا: فطيرة باللحم المفرومة]
[اقرئي أيضا: خلية النحل بالجين]
[اقرئي أيضا: أكواب اللحمة بالجبنة]
